[桃園蘆竹] - 日光豆漿 蘆竹旗艦店

遠在長安路二段的日光豆漿，雖然位置有些偏僻，且有外送合作服務，但我依然想去現場試試。

店面不大，位在社區一樓的馬路側。一走進去視野就立刻開闊起來。原以為的小店面，其實空間相當寬敞，分為一二樓的用餐區。店裡客人與外送員絡繹不絕，人氣很旺。

日光豆漿

店內空間

菜單一大重點是圍繞在豆漿系列的豆漿吐司、豆漿漢堡、豆漿饅頭與黑麻燒餅，再搭配不同主菜的排列組合。另一個重點是眾多口味的酥皮蛋餅捲。

菜單

燻雞起司漢堡加蛋尺寸蠻大的，沒有因為走精緻風就縮水。與早餐店常使用的漢堡麵包有很大的區別，他的漢堡麵包帶有份量，口感卻又柔軟。

調味的平衡讓人可以很好的吃到燻雞肉與起司的味道。配菜是增加口感的生菜、洋蔥與番茄。綜合來說做到了該價位應該要有的水準。

燻雞起司漢堡加蛋

香濃起司蔬菜蛋餅。跟一般蛋餅皮不同，酥皮蛋餅捲的餅皮口感確實相當酥脆。起司的鹹和少見加入美乃滋的甜味達到平衡，如果外加醬料反而太過。酥皮蛋餅捲作為人氣項目是有價值的，值得一點。

酥皮蛋餅捲

豆漿紅茶，喝起來既有豆漿的豆味，卻又喝得到紅茶的茶味，兩者以一種不是很熟悉的方式結合，卻又沒什麼違和感。大概是喜歡的人會很喜歡，討厭的人會很討厭。

豆漿紅茶

培根起司蛋土司，將豆漿土司烤過燙出壓痕，抹上一層薄薄的美乃滋，依序放上生菜、番茄、蛋、起司片與培根。不得不說蛋、起司還有培根三者的組合就是相性極好，就算不依靠醬料的調味，本身也很好吃。豆漿土司的味道進一步豐富了整體的口味。

培根起司蛋土司

天堂乾拌麵。這裡沒有一般早餐店的鐵板麵，而是採用更講究的麵體做出來的乾拌麵。天堂乾拌麵以油蔥作為主味很特別，油蔥沒有特別突出的鹹甜味，卻有屬於油脂的風味。

乾拌麵主菜選擇雞腿排，就是一般尺寸的冷凍雞腿排復炸，但肉質部分沒有很多，調味稍辣。蛋的部分中規中矩。

以一份95元的餐點來說，雖然油蔥拌麵好吃，但麵上沒有附菜單圖片的小黃瓜以外，搭配的雞腿排也讓人覺得缺乏誠意，本來期待更好的主菜表現，有點可惜。

天堂乾拌麵

整體吃完可以理解他的高評價，寬敞的店內空間也看到很多父母帶著小孩來吃。如果想嘗個味道，可以點外送，但如果有時間，也不妨直接在店內舒適的環境用餐。

店家資訊
地址：桃園市蘆竹區長安路二段226號

電話：033222332