Nsjjewoo - 美食評論與雜談

由於 食記本文 已經太長，就將一些其他零零碎碎的事放在這裡。 可以當作是採訪後記吧。 奇異果汁 來自屏東枋寮的老闆娘好客且熱情。過程中，處處可以感受到老闆娘對於水果的堅持。 因為自己家裡就是種水果的，所以「再怎麼樣也沒辦法說服自己將口味不甜又賣相不好的水果給客人吃」，大概是這種感覺。 這年頭為了方便，降低成本，為了便宜，店家什麼都做得出來。 其實偶爾想想，不正因為大家都默許這種狀況，才會導致「追求品質」的商家越來越難以生存。 導致的結果就是，最後消費者變得毫無選擇。 老闆娘向我介紹了她的慢磨機，與一杯500c.c.的蘋果原汁需要整整兩顆半的蘋果才夠。 那些蘋果絕對都是上好的蘋果。 蘋果原汁 「水果切盤是不得已。」老闆娘如是說。 她本來很排斥外送，就怕外送導致水果氧化變色，或口味不同，砸了自己的招牌。 後來一方面受到疫情影響，一方面也不斷嘗試調整，才有了現在這個她可以接受的外送模式。 當她略帶苦笑的對我說：「危機就是轉機。」老闆娘也在思考著這個疫情時代，她可以怎麼走下去。 或許這是現在的我們，每個人都不得不思考的問題。 水果切盤 離開時，我向她道別，並誠心希望她對於自己水果品質的堅持與認真能夠得到更多的迴響。 這就是發生在我們身邊，微小卻真實的故事。

位在南崁路上，好市多對面，南亞電路板公司廠區裡面的美食街的果物市集，主要提供鮮果汁、鮮果茶飲、牛奶果汁/多多、水果冰沙與水果餐盒。 果物市集 店面 由於水果品質與供應量會受到季節、採收狀況、天氣晴雨等影響，所以有些品項沒辦法全年提供。 講到果汁就不得不提夏天的消暑聖品，愛文芒果冰沙。 愛文芒果冰沙 這裡的芒果冰沙選用老闆娘屏東老家自己種的芒果，本身甜度夠，所以幾乎一整杯只用芒果製作。 芒果製作而成的冰沙，既喝得到芒果的甜，卻不會有芒果的膩。在夏天是很有人氣的商品。 酪梨牛奶 酪梨布丁牛奶很有趣。根據地區吃法不同，酪梨牛奶會加入布丁一起打勻。 酪梨牛奶加了布丁，酪梨獨有的綿密口感，讓布丁與牛奶的味道更加厚實，相得益彰。 當然也可以不加布丁，體驗酪梨與牛奶的原味。 火龍果鳳梨 火龍果鳳梨，鳳梨甜得豪放清爽，搭配火龍果獨有口味，讓味道層次更加豐富。 不過光是火龍果討喜的紅色，就絕不遜於任何一種網美飲料了(還比較健康)。 水果切盤有分80元與60元的組合。 不同於一般的水果切盤，可能僅有兩三種搭配，這裡小盒的有六種水果，大盒的有八種水果，兼顧營養與賣相。 注意，水果搭配非固定，會根據每天水果的狀況進行調整。 大盒水果切盤 目前除了學校公家機關以外，作為一般會議用的餐盒水果，或甚至大學內的「口試餐盒」，也頗受好評。 遠在中原大學與八德的團體都有來預訂過。 小盒水果切盤 如果要到店面購買，必須要進入廠區，但受到疫情影響，目前對外營業以 LINE/FB粉絲頁 下訂單配送以及 Ubereat 點餐為主。 目前比較多的訂單是水果切盤或水果切盤搭配鮮果汁，但其實上下南崁的話，300元的訂單就能配送，2000元以上可以送到桃園市區。 外送訂單的時間為周一到周五，10:00~18:00，六日則休息。 菜單 水果切盤跟果汁都是用保麗龍箱包裝，再放冰塊保冷，考量到水果的新鮮度與氧化狀況，會需要比較精確的配送時間。 綜合來說，水果品質很高，完全刷新以前「比較爛的水果才拿去打果汁或切盤」的印象。 比較可惜的是地點不像其他的飲料店那麼方便。 以現在的外送時間限制與六日休息，對一般個人顧客又更加的不方便。 推薦給注重健康、尋求非澱粉類代餐、喜歡新鮮高品質的果汁的朋友。 寫在食記背後的店家故事，請參考[ 造訪之後 ] 店家資訊 電話：0905321687 地址：桃園市蘆竹區南崁路一段336號